آثار التغذية على صحة الفم

آثار التغذية على صحة الفم

تظهر أحدث الأبحاث أن تسوس الأسنان يحدث نتيجة تحول السكر الموجود في الفم إلى حمض بواسطة البكتيريا الموجودة في لوحة الأسنان، ويقوم هذا الحمض بإذابة المعادن الموجودة في المينا الموجودة أسفله.. في بداية التسوس يتكون تحت سطح مينا الأسنان ويفقد سطح المينا بعض معادنه فيرى على شكل بقعة بيضاء، وهي المرحلة التي تسبق تطور التسوس.. هذه البقعة البيضاء هي في الواقع علامة خطر، وإذا تمت ملاحظتها، فهناك احتمالية إعادة تمعدن المينا. العوامل الفعالة في إعادة تمعدن المينا هي تغيير الطعام، واستخدام الفلورايد والسيطرة على لوحة الأسنان. في هذا المقال موقع الدكتور حسين برجيان افضل دكتور اسنان في اصفهان نحن نحاول التحقق من آثار التغذية على صحة الفم والأسنان.

قسم الغذاء

• اللحوم الغذائية وبدائلها والبيض والبقوليات
• الحليب ومنتجات الألبان
• فواكه وخضراوات
• منتجات الحبوب مثل الخبز والأرز…

أفضل نظام غذائي هو أن أي 4 المجموعة الغذائية التي سيتم استخدامها.

المحتوى المقترح : نصائح هامة لطب الأسنان أثناء الحمل

تأثير جودة الغذاء على صحة الفم

جودة الطعام في صحة الفم إنها فعالة. الأطعمة التي تتطلب المزيد من المضغ تسبب زيادة إفراز اللعاب. إنها تقلل من التسوس، في حين أن الأطعمة اللينة تحتوي على قدر أقل من هذه الخاصية، ونتيجة لذلك، تتمتع بخصائص أكثر تسوسًا..
على الرغم من أن المواد الغذائية مثل السكريات فعالة جدًا في التسبب في التسوس، إلا أنه من خلال إضافة بعض المواد الغذائية إلى عوامل التسوس يمكن منع أضرارها إلى حد كبير.. على سبيل المثال، إذا تم استخدام جميع أنواع الخضروات أو البذور الزيتية أو الحليب والدهون مع المواد السكرية، فإن خاصية السكريات المسببة للتسوس تقل..

تعتبر المواد مثل البسكويت والحلوى أكثر تسوسًا من شوكولاتة الكاكاو..
البذور الزيتية مثل الجوز والفول السوداني وأنواع الجبن والمواد البروتينية تقلل من معدل التسوس عن طريق قلوية بيئة الفم..
كما أن السكريات الطبيعية الموجودة في العسل والحليب تسبب تسوس الأسنان إذا لم يتم إزالتها من سطح الأسنان.
حلاوة الثمار في عرضها 5 تزيل الدقائق من الفم، بينما حلاوة المواد مثل التوفي، البسكويت، الكراميل، الشوكولاتة 15 حتى ال 20 دقائق ومضغ العلكة 4 بقي المزيد من الدقائق.

صفحة انستغرام للدكتور حسين بورجيان أفضل طبيب أسنان في أصفهان

العلاقة بين تركيز اللعاب وتسوس الأسنان

وقد ثبت بين تركيز اللعاب و تسوس الأسنان هناك علاقة هامة. يعاني الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من السكر من انخفاض في إفراز اللعاب، وكذلك اللعاب السميك واللزج.. يعاني الأشخاص الذين لديهم لعاب سميك ولزج دائمًا من سوء نظافة الفم وتكون أسنانهم مصبوغة. (وصمة) أو لوحة الترخيص مغطاة. تختلف كمية تسوس الأسنان لدى هؤلاء الأشخاص من معتدلة إلى شديدة.

ومن العوامل التي تقلل من إفراز اللعاب اتباع نظام غذائي غير سليم، وخاصة نقص الفيتامينات، والإفراط في تناول السكر والشوكولاتة بأنواعها والبسكويت والحلويات، وعدم كفاية استهلاك الماء اليومي.. عادة 2 لتر من مياه الشرب (مقابل 8 زجاج) يحتاجه الجسم. إذا كان انخفاض اللعاب منخفضًا أو متوسطًا، فقد يكون لأنسجة الفم والأسنان مظهر طبيعي. لكن الانخفاض الحاد في تدفق اللعاب أو التوقف الكامل لتدفق اللعاب يسبب التهاب الفم وتسوس الأسنان الشديد.. جفاف وتشقق الشفاه، تقرح زوايا الفم، تهيج اللسان والأغشية المخاطية داخل الفم، تشريب اللسان والحنك هي مضاعفات أخرى لانخفاض إفراز اللعاب..

طرق التواصل مع مركز طب الأسنان التخصصي بنجم

انتباه :

• يجب تأكيد الدقة العلمية للمواد المنشورة أعلاه من خلال استشارة المريض الشخصية مع الدكتور بورجيان.
• تتم إدارة هذه المقالة ونشرها من قبل مسؤول الموقع.